제빵 필기 문제 마지팬에서 아몬드랑 설탕 비율이 1:1 아니엿나요?? 어떤 사람은 2:1 이라
마지팬에서 아몬드랑 설탕 비율이 1:1 아니엿나요?? 어떤 사람은 2:1 이라 하고 1:2 라고도 하고.. 저는 1:1로 배워서여
마지팬의 아몬드와 설탕 비율은
주로 1:1로 알려져 있으나,
요리사나 레시피에 따라 2:1, 1:2식으로 다양하게
조정될 수 있습니다.
일반적으로 맛과 식감을 고려해
각자 취향에 맞춰 비율을 조절하는 것이
중요합니다. 따라서 본인이 배운 1:1 비율도
훌륭한 선택입니다.
좋은 하루 되세요!